Домашняя паста тальятелле с грибами

Вы знаете, когда в Италии наступает зима? Если ответите – 1 декабря, то глубоко ошибетесь, потому что зима там начинается 21 декабря. Впрочем, весна у них стартует 21 марта, лето – 21 июня, а осень, соответственно, 21 сентября. Поэтому, сейчас там все еще календарная осень, и следовательно, блюда с грибами – это самое ТО, что очень любят посмаковать итальянцы по осени. Читаем дальше здесь

Пицца с луком и домашней колбасой

ПИЦЦА С ЛУКОМ И ДОМАШНЕЙ КОЛБАСОЙ. После длительного перерыва, я вновь возвращаюсь к новым и вкусным итальянским рецептам. Что может быть лучше из итальянской кухни, чем очень оригинальный и совсем не сложный очередной рецепт пиццы? Наверное, ЕЩЕ один рецепт пиццы… Вы согласны? Читать далее здесь

Феррагосто 2013 в Италии. Встреча художников - мадоннари

Давайте вернемся с вами в 15 августа 2013 года, то есть в день Феррагосто в Италии. О том, как его традиционно проводят итальянцы, мы уже говорили, а теперь хочу вам рассказать о весьма необычном празднике, который проходит во время Феррагосто каждый год в маленьком городке Grazie, который является пригородом города Mantova. Читать далее

Мое Феррагосто 2013

Вот и закончилось Феррагосто 2013 года в Италии. И наступил праздник San Rocco, на который традиционно едят ньокки. Что можно рассказать интересного о Феррагосто этого года? В принципе, ничего особо не изменилось по сравнению с тем, как его отмечали в прошлых годах. Основная часть населения с самого раннего утра направилась куда-нибудь подальше от собственных городов – на природу, к воде и … на традиционные празднования Феррагосто в провинциальные городки. Читать далее

Шашлычки на шпажках с фриттатой

ШАШЛЫЧКИ НА ШПАЖКАХ С ФРИТТАТОЙ. Лето продолжает изводить нас жарой, но невзирая на это, наши организмы неустанно продолжают требовать питания. И не просто питания, а  такого, чтоб оно было еще и вкусным, и легким, и по возможности, освежающим. Не простое сочетание, не правда ли? Читать далее

Обучение в Перудже - 3. Аренда жилья

Сегодня мы с вами вернемся к теме обучения в университете для иностранцев в Перудже, и в частности, подробнее поговорим об аренде жилья в Перудже. Как известно, помимо того, что мы будем насыщать наш разум новым языком, нам еще нужно где-то спать и как-то жить в этом славном городе центральной Италии. К тому же, необходимым условием для получения учебной шенгенской визы, является хотя бы предварительный договор о найме жилья на период учебы. Читать далее

Холодная паста с тунцом и помидорами

ХОЛОДНАЯ ПАСТА С ТУНЦОМ И ПОМИДОРАМИ. Сегодня мы с вами познакомимся с очередным очень летним и изумительно вкусным рецептом холодной пасты (или можем назвать его салат с пастой), который мало того, что украсит своим вкусом и ароматом жаркий летний день, так еще и освежит организм, насытит его, и не оставит ощущения тяжести в желудке. Не правда ли, все вышеперечисленные факторы уже убедили вас немедленно приняться за приготовление этого рецепта? Читать далее