Закуска из баклажан по-провансальски

ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН ПО-ПРОВАНСАЛЬСКИ. В традиционный для нашего сайта день нового рецепта итальянских закусок, познакомимся с рецептом закуски из баклажан по-провансальски. Кстати, эту закуску можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, ибо ее вкусовые качества настолько изумительны, что в любом виде найдут своих почитателей. Читать далее

Сардины с помидорами

САРДИНЫ С ПОМИДОРАМИ. Сегодня в рамках нового рецепта вторых итальянских блюд рассмотрим с вами изумительнейший рецепт приготовления сардин с помидорами. Только не тех сардин, что в казненном виде покоятся в банках с маслом. Этих мы предоставим их горькой судьбе, а сами займемся совершенно свежими (или на худой конец морожеными) сардинами и сотворим из них абсолютно непередаваемое по вкусу блюдо. Читать далее

Ситуация в Италии после землетрясения на сегодня

После произошедших землетрясений ко мне приходит немало сообщений с просьбами уточнить ситуацию в том или ином городе или регионе Италии на сегодня. Потому что туристический сезон уже стартовал и, невзирая на кризис, многие россияне и украинцы собираются приехать в Италию. Читать далее

Холодная паста с авокадо и тунцом

ХОЛОДНАЯ ПАСТА С АВОКАДО И ТУНЦОМ. В продолжение нашей темы первых итальянских блюд, а именно рецептов летней холодной пасы, познакомимся сегодня с очередной ее разновидностью – с холодной пастой с авокадо и тунцом. Холодные пасты сами по себе очень просты в приготовлении, основной задачей которых является сварить саму пасту, нарезать компоненты соуса и соединить их вместе. И все! Прекрасное летнее блюдо уже готово. Итак, вперед! Читать далее

Сладкий омлет с вишнями

СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С ВИШНЯМИ. Сегодня мы с вами продолжим тему сладких итальянских блюд с вишнями, учитывая приближающийся вишневый сезон, а также уже начавшийся «черешневый». Сегодняшний рецепт сладкого омлета с вишнями подойдет всем любителям сладостей, а также почитателям фруктов, к тому же он прекрасно готовится даже теми у кого мало кулинарных навыков или просто мало времени. Читать далее

Хлеб из цукини

ХЛЕБ ИЗ ЦУКИНИ. Вот именно такой оригинальный рецепт мы рассмотрим с вами сегодня – в день традиционного для нашего сайта нового рецепта итальянского хлеба или пиццы. Этот рецепт приготовления хлеба настолько необычен и интересен, что я не могла обойти его вниманием и не опубликовать на сайте. Поэтому всех, кто любит осваивать новые рецепты и экспериментировать на кухне приглашаю к изучению нового рецепта. Читать далее

Новые волны землетрясений в Италии

Земля уходит из-под ног. И это не красивые слова, а страшная сегодняшняя реальность в Италии. Точнее на Севере Италии, а еще точнее в Паданской равнине, где мне "посчастливилось" жить последние годы. И это та самая равнина, которая издавна считалась совершенно не сейсмоопасной зоной. Как говорится, не зарекайся. В давно известную пословицу: "От чумы да от тюрьмы" следует добавить и от землетрясения. Читать далее